比如西湖龙井茶,可追溯到唐代,茶名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。因乾隆御封“十八棵御树”而名扬天下,属中国十大名茶之首,是西湖地域文化重要载体;
安溪铁观音起源于唐末,其茶文化系统已被认定为全球重要农业文化遗产;武夷岩茶,在宋代就成为贡茶,兴于元明清;
信阳毛尖在唐代已闻名,信阳是著名的“淮南茶区”,苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”清代,开始远销海外;
普洱茶,唐宋时期滇藏茶马贸易兴起,明清成宫廷贡茶,以“越陈越香”闻名,近代随马帮文化远播中外。
除了历史悠久,从《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单(第一批)》可以看出,入选茶品的产业基础也都比较成熟和雄厚,产量较高,在全国茶叶市场中占据重要地位,并且形成了完整的产业链,对推动乡村振兴和文化繁荣发挥了重要作用。
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